Costco 的名不符實龍蝦湯

[Photographed by Kuei-Peng @ 10Jul08]

上次去 Costco 買了龍蝦濃湯。冷凍食品，有特價。原價是 $ 5xx for 2 cups，特價後好像是 $ 279 for 2。因為他圖上滿滿龍蝦肉，又逢特價。我就買了一組，想說好吃再回購。

在買的時候，我想說，老外應該不會來個「本圖片僅供料理參考」之類的遊戲吧。裡面應該是滿滿龍蝦肉的龍蝦湯。加上那個顏色黃黃的，看起來就是一副很多肉的樣子（連結不明）。

所以我就買了。

買回家後總要煮。不過我一直沒時間。直到某一天的中午熊熊想起來有龍蝦湯這回事，速速把他從冷凍庫裡拿出來放在爐上開始熱。還真難熱。讓我不自禁的想到一句美國諺語：「Once you go frozen, you can't go hot.」

不過我想，龍蝦肉多嘛、解凍久點。雖然中午有規定休息只能一小時，不過為了龍蝦晚點回公司，何妨？

但是熱著熱著，狀況好像不太對... 因為隨著鍋中冰塊越來越小、液體越來越多，龍蝦肉並沒有增多的趨勢啊。反而是一直有一種粉紅色（<-- 這個顏色還真的沒什麼色差）的液體不停的流出來。

不過，龍蝦肉咧？

搞到後來，一杯龍蝦湯，裡面只有一些小小小碎塊的龍蝦肉。而且應該還不是真．龍蝦肉，而是美國螫蝦的肉。

美國螫蝦
American fake-lobster

• 一種常用來放在龍蝦湯裡拿來蝦目混珠的小型龍蝦狀生物。
• 曾經在黃金傳說內被濱口優捕食。
• 長得和龍蝦不一樣。

總之，我不知道是不是美國人的龍蝦湯和中國人的不一樣。但是你這叫lobster bisque的東西，也應該要長得和自己的照片一樣吧？明明一個是黃色裡面有很多龍蝦肉的東西和一個粉紅色裡面沒有肉的東西。我很難想像這是從這個罐子裡倒出來的啊。 Orz

不過沒關係，也許這就是美國人的風格。就像 MOS 的玉米濃湯裡沒有玉米、太陽餅裡也沒有太陽。龍蝦湯裡沒有龍蝦也沒有關係。

於是我拜了一下咕狗大神：Lobster bisque

[上有美圖，禁食宵夜者勿點]

以下是我找到的圖。

家庭風味龍蝦湯 1 號：勝。

[Photographed from: http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Lobster_bisque.jpg ]

餐廳風格龍蝦湯 2 號：狂勝。

這個圖好像也是一個冷凍食品。...差真多。

[Photographed from: http://www.jupiterimages.com/popup2.aspx?navigationSubType=itemdetails&itemID=23047256]

路方小販龍蝦湯 3 號：連這個都比 Costco
的料多，只能說米國人連小販都是佛心來著的。

[Photographed by: http://www.roadfood.com/Reviews/Overview.aspx?RefID=181 ]

然後再看看我桌上的粉紅色略帶黏稠狀液體。

Costco！

這不是龍蝦湯～

這不是龍蝦湯～

這不是龍蝦湯～～～～～～～

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對了。至於喝起來的感覺。

我只能說，他是甜的。
有點蝦味這樣。
還有一點點碎肉。

總之，如果我不是在特價期間買他，我應該會毫不考慮的拿去退。
現在應該是加料煮來吃吧。拌麵、打個蛋花、還是加點蟹肉棒青花菜之類的 ...